旬弁当

春夏秋冬、ぎゅっと詰めて

日本文芸社
中川たま　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2017年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784537214536

内容情報

[BOOKデータベースより]

旬の食材は栄養豊富、一番美味しい。季節に合わせて体も心も元気にしてくれる。毎日のお弁当から、特別な日のお弁当まで、四季に育まれる喜びを。「旬のおかずの素」で作りおき、作りかえレシピ１８０。

春（筍；山菜　ほか）
夏（きゅうり；とうもろこし　ほか）
秋（鮭；きのこ　ほか）
冬（鱈；大根　ほか）

[日販商品データベースより]

四季を切り口にしたお弁当を提案する本。作りおける「旬食材のおかずの素」を、メイン・サブおかず、ごはんものなどにアレンジし、季節の恵みがつまったお弁当を作ります。気軽に手軽に旬の美味しさを楽しめるレシピ180品です。