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ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室

The kitchen counter cooking school.

きこ書房
キャスリーン・フリン 村井理子 

価格
1,598円(本体1,480円+税)
発行年月
2017年02月
判型
B6
ISBN
9784877713645

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冷蔵庫の中身が変われば生き方が変わる!

内容情報
[BOOKデータベースより]

食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。10人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ASJAベスト・ノンフィクション賞受賞!

1 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(37歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私;憧れの人ならどうする?;包丁とは永遠に苦楽をともに;味覚を信じて、自分を信じて;喜怒哀楽の鶏肉料理)
2 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる;ナポレオンを勝たせた卵;戸惑いの肉)
3 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚;箱の中の秘密;ミニマルに買うことはスマート;ひとさじのスプーンの愛;キッチン訪問、再び)

[日販商品データベースより]

料理ができない。そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業も様々な女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む…。10人の人生を賭けたリベンジ。〈受賞情報〉米国ASJAベスト・ノンフィクション賞

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