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お雑煮マニアックス

プレジデントムック 

プレジデント社
粕谷浩子 

価格
1,080円(本体1,000円+税)
発行年月
2016年11月
判型
B5変
ISBN
9784833475624

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内容情報
[日販MARCより]

お雑煮の魅力に取りつかれ、「お雑煮やさん」という会社まで立ち上げた著者による「ご当地雑煮の魅力入門編」。北海道の揚げ餅玉ねぎ雑煮をはじめ、全国のご当地雑煮のレシピやそのお雑煮の背景の物語などを紹介。



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