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白崎茶会のかんたんパンレシピ

学研パブリッシング 学研プラス
白崎裕子 

価格
1,512円(本体1,400円+税)
発行年月
2015年03月
判型
B5
ISBN
9784058004180

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情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成!目からウロコの簡単ふわっふわ生地を基本に、安心して食べられる豆乳クリームやマヨネーズ、ペーストなど、具材もぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター、卵、乳製品ナシでおいしく作れます。

内容情報
[日販MARCより]

予約のとれない人気教室のオーガニックレシピを紹介。目からうろこのかんたん生地を基本に、クリームやチーズなど、具材までぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター・卵ナシで驚くほどおいしく作れる。

[BOOKデータベースより]

パン生地もクリームも、ぜんぶ手作り&「あっ」という間にできる50の菓子パン&惣菜パン。バター・卵ナシでも驚くほどおいしくできる!

きほんの形
のせる
パンの友―菓子パン編
包む
巻く
パンの友―惣菜パン編
番外編

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