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価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2022年07月発売】
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【2022年07月発売】
[BOOKデータベースより]
パクチーをふんだんに使ったレシピを専門店が伝授。
第1章 パクチー定番レシピ(ほおばるサラダ生春巻;パク天;ヤンパク;ラグマン鍋;パクーニャカウダ ほか)
[日販商品データベースより]第2章 パクチー×日本全国名産品コラボレシピ(パク昆布茶漬け―利尻昆布;パクコロ―インカのめざめ;イカパクぽんぽん―イカ;カッテージチーズとがっこのパク塩麹和え―いぶりがっこ;豚のパクチー生姜焼き―TOKYO X ほか)
パクチー料理専門店・パクチーハウス東京が、パクチーをふんだんに使った家庭で作れるレシピを紹介。お店で人気の定番メニューから、パクチーと日本全国名産品とのコラボメニューまで幅広く掲載したレシピブック。