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- 華やかな食物誌 新装版
-
- 価格
- 770円(本体700円+税)
- 発行年月
- 2017年07月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784309415499
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[BOOKデータベースより]
古代ローマの饗宴での想像を絶する料理の数々、フランスの宮廷と貴族の美食家たちなど、美食に取り憑かれた奇人たちや奇行を描く表題作を含む、二十四のエッセイ集。およそ考えられる限りの料理の数々と奇怪な話が満載。そのほか、ヴィーナス、キルヒャー、ダリなど西欧芸術エッセイ、絵巻と中世に関するものや琳派など日本の芸術エッセイ、土方巽についてのエッセイなど、多岐にわたる一冊。
1 華やかな食物誌(ローマの饗宴;フランスの宮廷と美食家たち ほか)
2(ヴィーナス、処女にして娼婦;ベルギー象徴派の画家たち ほか)
3(建長寺あれこれ;蕭白推賞 ほか)
4(土方巽について;透明な鎧あるいは様式感覚 ほか)