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ユーザーレビュー （1件、平均スコア：4）
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★プロ書店員レビュー★
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「いのちを支える」
お料理本の超定番『あなたのためにいのちを支えるスープ』から15年。「古来馴染んできた「お粥、おじや、重湯」は立派なポタージュ」と辰巳芳子さんは気が付きます。そして待望の第二弾となる、お粥のスープ性を分析、提案した『続あなたのために』が発売されました。季節ごとのお粥メニューは旬のものを使い、目にも体にも優しい。お粥に添える「箸休め」のレシピが載っているのもうれしいポイント。がんばって作れますお粥なのにこんなにおいしそうでいいの？というメニューがたくさん。表紙の絵はジョルジョ・モランディ。美しい本です。
レビュアー：天神店Ｆ / リブロ福岡天神店 / 女性 / 30代
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[BOOKデータベースより]
春（桜の塩漬けの粥；七草粥 ほか）
[日販商品データベースより]夏（煎茶粥；ゴーヤージュース、ゴーヤーヨーグルト ほか）
秋（菊の粥；さつまいものポタージュ ほか）
冬（牛コンソメの葛引き粥；チキンスープの葛引き粥 ほか）
お粥のかけがえのない口ざわりとうまみは、日本の米あってこそ。著者はそこに他の養分を添えて独自のスープ性を見出し提案。２０１５年『ミセス』で不定期連載したものに、新たな料理とエッセイなどを加えて再構成。