- 在庫状況:品切れのため入荷お知らせにご登録下さい
- カレー・バイブル
-
専門店やホテル、有名洋食店などのプロが知っておくべきレシピを公開
- 価格
- 2,750円(本体2,500円+税)
- 発行年月
- 2016年08月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784816360855
[BOOKデータベースより]
本書では、カレーの豊富なレシピを紹介します。Part1では、インドとその周辺の南アジアのカレーを紹介します。Part2では、タイとその周辺の東南アジアのカレーを紹介します。Part3では、日本のカレーを紹介します。Part4では、カレーに合わせる主食や、カレーとともに食べるサイドメニュー、ドリンク、デザートなどを紹介しています。
1 インド、南アジアのカレー(インド;パキスタン;ネパール;スリランカ)
2 タイ、東南アジアのカレー(タイ;インドネシア;マレーシア)
3 日本のカレー(欧風;インド式;オリジナル;トッピング)
4 サイドメニューと一品料理(米料理;パン料理;タンドール料理;その他一品料理;ドリンク;デザート)
様々な国の文化の中で成熟したカレーの魅力を人気店のシェフが教える。インドと南アジアのカレー、タイと東南アジアのカレー、日本のカレーを紹介。カレーに合わせる主食や、サイドメニュー、ドリンクなども掲載。
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500
-
価格:1,694円(本体1,540円+税)
【2022年11月発売】
- 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
-
価格:1,980円(本体1,800円+税)
【2023年12月発売】
- プロの味が最速でつくれる!落合式イタリアン
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2024年02月発売】
- ひとり分やる気1%ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500
-
価格:1,694円(本体1,540円+税)
【2023年03月発売】
- 志麻さんのレシピノート 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
-
価格:1,540円(本体1,400円+税)
【2024年03月発売】
本書では、インド料理店、ネパール料理店、パキスタン料理店、タイ料理店、インドネシア料理店、ホテル、有名洋食店、カレー専門店などに取材し、自慢のカレーのレシピを公開してもらいました。