すがたをかえる食べもの ７

魚がへんしん！　

Ｇａｋｋｅｎ
香西みどり　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2016年01月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784055011723

内容情報

[BOOKデータベースより]

へんしん！さしみ―切る
さらにへんしん！すし―にぎる
へんしん！つくだ煮―煮つめる
へんしん！鮭フレーク―身をほぐす
へんしん！ひもの―干す
へんしん！しらす干し―ゆでて干す
へんしん！かつおぶし―いぶして干す
へんしん！ツナ缶―缶づめにする
へんしん！かまぼこ―練って蒸す
へんしん！ちくわ―練って焼く
いくら―たまごをほぐす
いかの塩辛―塩づけして発酵させる
こんぶ―干す
おぼろこんぶ―酢につけてけずる
のり―すいてかわかす
かんてん―煮て冬に干す

[日販商品データベースより]

すし、つくだ煮、かつおぶし、かまぼこなど、魚が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。のりなどの海そうの変身も掲載。調べ学習のまとめ方のアイディア付き。