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チーズをつくるダニから巨大ダニまで
八坂書房 島野智之
点
手のひらに乗るもの、森で落葉を食べて暮らしているもの。フランスでは“チーズ職人”として働く、のろまな平和主義者。ダニは、知れば知るほど不思議な生きもの。さて、その正体は?
1章 ダニでチーズはうまくなる2章 ダニの正体3章 ササラダニとはどういうダニか4章 ササラダニ大解剖5章 ササラダニの防衛戦略6章 タイ料理とダニをつなぐ香り7章 ササラダニ研究最前線増補 ダニと共生する―よくあるダニへの誤解Q&A
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
手のひらに乗るもの、森で落葉を食べて暮らしているもの。フランスでは“チーズ職人”として働く、のろまな平和主義者。ダニは、知れば知るほど不思議な生きもの。さて、その正体は?
1章 ダニでチーズはうまくなる
2章 ダニの正体
3章 ササラダニとはどういうダニか
4章 ササラダニ大解剖
5章 ササラダニの防衛戦略
6章 タイ料理とダニをつなぐ香り
7章 ササラダニ研究最前線
増補 ダニと共生する―よくあるダニへの誤解Q&A