誤解だらけの遺伝子組み換え作物

エネルギーフォーラム
小島正美　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2015年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784885554551

内容情報

[BOOKデータベースより]

メディアが流す“リスク情報”はたいていの場合、何らかのゆがみ（バイアス）がある。その中でも最たるものが、遺伝子組み換え作物に関するニュースだろう―。同じ組み換え技術でもなぜｉＰＳ細胞は称賛され組み換え作物は否定されるのか？内外の専門家やジャーナリスト、有識者がその誤解を解く。

１部　なぜ誤解はいつまでも続くのか？―遺伝子組み換え作物に関する論争
２部　日本ではなぜ理解が進まないのか？（遺伝子組み換え作物とは何か？；生産者と消費者の目；記者たちはどう見ているのか？）
３部　遺伝子組み換え作物の真実（つくり話からの解放；遺伝子組み換え作物は怖くない；２１の問い；人間の進化と遺伝子の移動；巨大企業と表示の義務化論争；科学をゆがめているのは誰か？）

[日販商品データベースより]

メディアが流す“リスク情報”には、ゆがみ＝バイアスがある。同じ組み換え技術でも、なぜｉＰＳ細胞は称賛され、組み換え作物は否定されるのか。内外の専門家やジャーナリスト、有識者がその誤解を解く。