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[BOOKデータベースより]
老化と万病を引き起こす「食べ過ぎ」―。さらに“カロリーオーバーで栄養不足”=「隠れ栄養失調」が追い打ちをかける!病院通いをしなくてすむように、今日からできること!
1 一日三食が病気のもと(一日三食は「食べ過ぎ」です!;体にとって「しんどい」食べること ほか)
2 「食べ過ぎない」と健康で長生きできる理由(長寿遺伝子は「食べないこと」で刺激される;「朝食を食べないと…」のウソ ほか)
3 「何を食べるか」ではなく「何を食べないか」(健康を求めるほど不健康に;世の中「食べてはいけないもの」だらけ ほか)
4 現代社会では「毒抜き」は必須(現代の毒は「脂肪」にたまる;脂溶性毒は「雑巾を絞るように」排出する ほか)
5 「体にいい食事」を考える(「玄米ご飯」と「からいみそ汁」;この三つのポイントを必ずおさえる ほか)
現代人はとにかく食べ過ぎ。なんの疑問もなく毎日続けている「1日3食」の食事が、病気のもととなっている。健康で長生きできる食材の選び方や、効果的な食べ方を詳しく紹介。自分の健康は自分で守りたい人は必読。
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日本人の食事はカロリーオーバー!食べ過ぎないことで「老化」「アレルギー」「生活習慣病」など様々な病気を防ぐ生き方を指南。