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[BOOKデータベースより]
生卵
[日販商品データベースより]落とし卵
きんちゃく卵
目玉焼き
卵焼き
薄焼き卵
温泉卵
揚げ卵
ゆで卵
煮卵〔ほか〕
生卵、ゆで卵、茶碗蒸し、キッシュ…。卵さえあればおいしいおかずが作れる。定番からしゃれたメニューまで卵料理１００を紹介。ちょっとした発想と作り方のこつで卵料理はぐんとおいしく、楽しくなる。