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[BOOKデータベースより]
調味料にも具材にも、活用法がいっぱい!!おいしさはじける113のメニュー。人気爆発の缶詰レシピ本。
グリーンカレーレシピ15(チキンカレーフォー;きのこたっぷりヘルシーカレー ほか)
イエローカレーレシピ15(カレー風味の豆腐ハンバーグ;エスニックバゲットサンド ほか)
レッドカレーレシピ15(カオマンガイのカレー添え;スパイシー白身魚のオープンサンド ほか)
とりそぼろとバジルレシピ10(しゃきしゃきサラダ;あんかけかぼちゃ ほか)
トムヤムチキンレシピ10(スンドゥブトムヤム;トムカーガイ ほか)
今、注目が集まっているいなばのタイカレー缶。本書では、いなばの缶詰の魅力と調理方法を余すところなくたっぷり紹介。毎日の食卓に、お弁当やパーティー料理にも活用できる、113のメニュー。
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タイ料理の缶詰を使った手軽なエスニック料理のレシピを100種余り紹介し、味の魅力を徹底分解! チキンカレーフォー/エスニック皿うどん/スパイシーチーズドリア/炊き込みご飯/タイ風つけ麺/ライスコロッケ/エスニックバゲットサンド/ゴーヤチャンプルー/チンジャオイエロー/タイ風唐揚げ/イエロークスクス/そうめんチャンプルー/カオマンガイのカレー添え/スパイシー白身魚のオープンサンド/カレービーフン/エスニック春巻き/タイ風お好み焼き/レッドカレーペンネ/カレーせいろ/エスニックローストチキン/レッドカレーパン