フルーツ酵素エキスできれいになるレシピ８１

文化出版局
小林順子（ナチュラルスイーツプランナー）　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2012年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784579211562

内容情報

[BOOKデータベースより]

フルーツ酵素エキスは活きている酵素がいっぱい。手作りだから安心、安全。手頃な材料で誰でも簡単に作れます。飲むほかに、料理やお菓子にも使えてアレンジが豊富。おいしいから続けられて、うれしい実感がいっぱいあるでしょう。

１章　フルーツ酵素エキスを手作り（フルーツ酵素エキスの材料について；フルーツ酵素エキスの作り方　ほか）
２章　フルーツ酵素エキスを料理に使うなら（毎日の料理にフルーツ酵素エキスを使いましょう；フルーツ酵素エキスが肉の質をやわらかくし、魚の生臭さを和らげます　ほか）
３章　活きているフルーツ酵素エキスでお菓子を手作り（飲み物；洋風菓子　ほか）
４章　フルーツ酵素エキスでいつものお菓子をもっとおいしく（温かい飲み物；洋風菓子　ほか）

[日販商品データベースより]

フルーツ酵素エキスは活きている酵素がいっぱい。手作りだから安心、安全。手頃な材料で誰でも簡単に作れる。フルーツ酵素エキスの作り方のほか、フルーツ酵素エキスを使った料理やお菓子などのアレンジも紹介。