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- 砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ
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- 価格
- 943円(本体857円+税)
- 発行年月
- 2012年06月
- 判型
- B40
- ISBN
- 9784847090820
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[BOOKデータベースより]
糀を作り続けて150年の老舗マルコメ公認!酵素の力でできた!大ブームの発酵食品『糀ジャム』を使ったお手軽ヘルシー67レシピ。
1章 糀ジャムのパン&ごはん&麺(糀ジャムのほの甘バナナトースト;簡単!アップルシナモントースト ほか)
[日販商品データベースより]2章 糀ジャムの小さいおかず(糀ジャムで作るピクルス;セロリの甘酢糀ジャムあえ ほか)
3章 糀ジャムの大きいおかず(糀ジャムのタラグリル;ワカサギの糀南ばん漬け ほか)
4章 糀ジャムのスイーツ(糀ジャム×シリアルヨーグルト;糀ジャムのミルクプリン ほか)
糀を作り続けて150年の老舗「マルコメ」公認。ごはんからおかず、デザートまで、大ブームの発酵食品「糀ジャム」を使ったお手軽ヘルシー67レシピを紹介。社員によるオススメの食べ方や糀の知識も掲載。