この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- ８３歳、脱サラ農家の終農術
-
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2022年07月発売】
- 自然と人間の調和を求めて
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2022年06月発売】
- 豆
-
価格：3,960円（本体3,600円＋税）
【2015年11月発売】
- 農で起業する！
-
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2005年02月発売】
- 災害時の栄養・食糧問題
-
価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2011年11月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
第１章 水産環境
[日販商品データベースより]第２章 漁業と資源
第３章 水産増養殖
第４章 水産物の化学と利用
第５章 水産食品衛生
第６章 水産法規
第７章 水産経済
めまぐるしく変動する現代の水産海洋事情に対応して、定番書を全面刷新。分野全体を俯瞰でき、初学者にとっても研究者にとっても役立つ必携の書。公務員試験も最大限に配慮、次世代の政策担当者も読んでおきたい一冊。