食べる．横浜

横浜の地産地消ガイドブック

神奈川新聞社
『食べる．横浜』制作委員会　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2012年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784876454853

内容情報

[BOOKデータベースより]

４３１件の直売リスト、農家のお母ちゃん直伝のレシピ、農を歩こうエリア別散歩マップ、地場にこだわる厳選レストラン、横浜限定の収穫体験カレンダー。横浜の食と農の世界を余すところなく紹介。横浜市、ＪＡ横浜、ＪＡ田奈、神奈川新聞社が力を合わせて作った膨大な資料、人脈と蓄積。新たな取材・調査８００件超え。今までだれもできなかった地産地消本の決定版。

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立場・下飯田
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みなとみらい・都心部

[日販商品データベースより]

横浜の地域の農業や美しい農景観、おいしい農畜産物の情報を紹介。日本一の小松菜、地産地食レストラン、街を動かすじゃがいも、体験農業など、横浜の食と農の世界を余すところなく紹介した地産地消本の決定版。