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[BOOKデータベースより]
素材のうまみを生かし、余分な脂肪分をカット。簡単調理でおいしく食べる「蒸す」料理。
大きなおかず(肉と野菜を蒸す;魚介と野菜を蒸す)
[日販商品データベースより]小さなおかず(輪切りなすのチリソースかけ;蒸しかぼちゃのメープルバターからめ ほか)
おこわ(鮭おこわ;シンプル中華おこわ ほか)
おやつ(ういろう二種;蒸しケーキ二種 ほか)
脂肪分の摂り過ぎが気になる人、栄養バランスや美容に気を配る人、簡単調理でおいしく食べたい人にぴったりの「蒸す」料理のレシピ集。おかず、タレ、お菓子などヘルシー、おいしい、やさしいメニューが満載。