絵でみる食糧ビジネスのしくみ

絵でみるシリーズ　

日本能率協会マネジメントセンター
榎本裕洋　安部直樹　柴田明夫　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2008年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784820745259

内容情報

[BOOKデータベースより]

イラストで食糧業界をイメージしながら世界の食糧ビジネスの動きが理解できる。

第１章　そもそも食糧って何だ？
第２章　まずは押さえておきたい基本知識―食糧に何が起こっている？
第３章　食糧マーケットはどうなっているのか？
第４章　各国はどんな食糧戦略を考えている？
第５章　食糧はどのように取引されているのか？
第６章　日本の食糧をめぐる環境は？
第７章　近年、話題の“バイオマス”とは？
第８章　これからの食糧のあり方は？

[日販商品データベースより]

小麦や大豆など、急激な値上がりで話題沸騰の食糧。その分類から生産国、取引形態、バイオエタノール産業まで、世界の食糧事情をイラストでわかりやすく解説する。世界の食糧ビジネスの動きが理解できる１冊。