家政学事典 新版

朝倉書店
日本家政学会　

• 価格: 33,000円（本体30,000円＋税）
• 発行年月: 2004年07月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784254600193

内容情報

[BOOKデータベースより]

１９９０年刊行『家政学事典』の新版。家政学全分野を大きく８編に分け解説。巻末に五十音順の索引が付く。

第１編　家政学原論
第２編　家族関係
第３編　家庭経営
第４編　家政教育
第５編　食物
第６編　被服
第７編　住居
第８編　児童

[日販商品データベースより]

少子高齢化、家庭内暴力、環境汚染、食の安全問題…。社会の急激な変容の中で、家政学の果たすべき役割は大きい。本書は、家政学原論、家庭教育、食物、児童など家政学全分野を網羅した事典。