縄文人・弥生人は何を食べたか

普及版・季刊考古学　

雄山閣
渡辺誠（考古学）　甲元真之　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2000年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784639016748

内容情報

[BOOKデータベースより]

採集・狩猟・漁撈そして農耕の問題から二つの文化を見直す。本書は「季刊・考古学」の創刊号「特集・縄文人は何を食べたか」（１９８２年１１月１日発行）と第１４号「特集・弥生人は何を食べたか」（１９８６年２月１日発行）を復刻・合本したもの。

第１部　縄文人は何を食べたか（縄文人の食生活；食料の地域性；食料の漁猟・採集活動と保存；人類学からみた縄文時代の食生活；縄文農耕論の再検討）
第２部　弥生人は何を食べたか（弥生人の食料；弥生時代の食料；初期段階の農耕；弥生併行期の農耕）