- 週刊 ダイヤモンド 2018年 11/17号
-
週刊 ダイヤモンド社
- 価格
- 723円(本体657円+税)
- 発売日
- 2018年11月12日
- 判型
- A4変
- JAN
- 4910202431181
- 雑誌コード
- 20243-11/17
情報で勝負するビジネスリーダーの雑誌
「アプリ」を制する者が「食」を制す!
・飲食店・フード宅配アプリの満足率ランキング
・人気の飲食店・フード宅配62アプリ格付け
・アプリ別&総合 お得クーポン人気ベスト3
・グルメサイトの満足率ランキング
・人気の16グルメサイト格付け
テクノロジーによって外食産業が大きく変わります。
強力な武器となる「外食アプリ」の格付けから、
店舗の厨房や客席における生産性革命まで、
変わる外食産業の最前線に迫りました。
【特集】お得×旨い×テック 外食(新)格付け
「Prologue」テクノロジーが外食産業のルールを変える
「Part 1」いよいよ迫る淘汰の波 生産性革命の始まり
人&モノの高騰で行き詰まる 吉野家牛丼がもうからない
(Interview)河村泰貴●吉野家ホールディングス代表取締役社長
知られざる外食の舞台裏
調達も調理も会計も! 生産性「全」革命最前線
人件費高騰が企業を突き動かす
外食革新に1000億円が流入 沸き立つレストランテック
(Interview)菊地唯夫●ロイヤルホールディングス会長兼CEO
「Part 2」テクノロジーで胃袋をつかむ! 外食アプリ大乱戦
アプリで始まる個別マーケティング 紙クーポンが消える日
マクドナルド スターバックス 丸亀製麺 アプリが外食産業の雌雄を決する デジタル強者の新戦略
アプリを制するものが食を制す! 人気の飲食店・フード宅配 62アプリ全格付け
外食&デリバリーで「得」する「旨み」を味わう アプリ別&総合 お得クーポン人気ベスト3
(お得に使い倒せ!) クーポンのありかはここだ!
「Part 3」食べログ・ぐるなびはもう古い? グルメサイト戦国時代
消費者支持は高いのに店側から不信感 食べログ□飲食店課金□の波紋
人気の16グルメサイト全格付け
グルメメディア頼みは麻薬のごとし 飲食店□ぐるなび離れ□の訳
(Column)IT・テック人材採り負け中 □旧世代□40〜50代採用に解
【特集2】努力で決まるか 生まれながらなのか?
行動遺伝学が教える 学力、性格と「遺伝」のホント
【News】
(1)Close Up 議会のねじれ生んだ米国中間選挙 トランプ大統領の過激さに拍車か
(2)Close Up 大胆セールで一時□止血□もくすぶる不安 経営難の大塚家具に中国企業の影
(3)Inside
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