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[BOOKデータベースより]
少食ブームは終わらない!やってみればわかる、1日1食の効果。長生きしたけりゃ、食べるのを減らしなさい!いつまでも若々しい抗老化遺伝子を目覚めさせる!実践者たちが語る!「1日1食」の効果と身体の変化。
第1章 やってみました!一日一食
第2章 やってビックリ!一日一食
第3章 食べない人は、なぜ長生きなのか?
第4章 100歳以上の人たちの「食卓」に学ぶ
第5章 一流アスリートは「少食」の力を知っていた
第6章 一日一食で、食べたら良いもの悪いもの
付録 「一日一食」を楽しむ手作りレシピ