[BOOKデータベースより]
やせるだけじゃない！世界屈指の「断食ドクター」ファン博士が初めて明かす―万病を解消する「断食」効果を科学的に最大限まで高めるコツのすべて。
イントロダクション 断食―シンプルに「何も食べない」という選択
１ 座学で断食（断食って、そもそも何？；断食の歴史；断食の俗説を暴く；断食を選ぶべき理由；減量のための断食 ほか）
２ 実践の断食（どんな断食があるの？；間欠的ファスティングって、何？；長期間の断食；さらに長期間の断食；成功する断食の秘訣 ほか）
"★米国Amazon12,000件以上で「星4.7」の超高評価作、ついに邦訳！
★最先端の研究から導き出された科学的に正しい「断食」のコツを完全伝授！
★世界屈指の「断食ドクター」が徹底解説した、体・心・人生が変わる健康法！
断食（ファスティング）と聞いて、いったい何を思い浮かべますか？
ダイエットのためのトレーニング？
体調を整えるための健康法？
あるいは、じっとこもって食事を抜く厳しい修行のようなもの？
聞く人やシチュエーションによって
さまざまなスタイルがありますが、
すべてに共通して1つ断言できるのは
「断食は体にとてもいい」ということ。
ただその一方で、いざ実践しようとすると
さまざまな方法や情報が巷にあふれていて、
どれが正しいのか、どれが本当に効果があるのか、
今ひとつ的を射ないのが現状です。
本書は、そこに1つの明解な光明を投げかける1冊。
著者のジェイソン・ファン博士は
2型糖尿病治療と肥満解消を中心とした数多の臨床経験から
世界的にその名を知られる断食（ファスティング）研究の第一人者。
「断食ドクター」の異名ももつ彼が
最先端の科学にもとづいた知見をあますところなく注いで
まとめ上げた、断食指南書の決定版です。
「ずっと気になっているけどまだやったことがない」という初心者の方も、
「いろいろ試してみたけどうまくいかなかった」とお悩みの方も、
はたまた健康を維持したいビジネスマンやパフォーマンスを上げたいアスリートも、
ぜひこの1冊を手元に携えて、科学に裏付けられた断食の「本当の効果」を体感してみてください。"
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