本・コミック: １００歳までボケない１０１のレシピ/白澤卓二:オンライン書店Honya Club com

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１００歳までボケない１０１のレシピ

最新版白澤卓二さんが提案する
ＭＡＧＡＺＩＮＥ　ＨＯＵＳＥ　ＭＯＯＫ　Ｄｒ．クロワッサン　

価格: 980円（本体891円＋税）
発行年月: 2020年02月
判型: Ａ４変
ISBN: 9784838754014

内容情報
[日販商品データベースより]

長生きをするためには食生活や運動が大切と、よく言われていますが、認知症を予防するためにも重要なことは毎日の食事です。どんな食材をどう食べればよいのかーー。認知症の治療と研究の第一人者である医師・白澤卓二さんが最新の知見を元に５つのキーワードにまとめました。野菜や肉の味付けには「自然塩」を使う、納豆、豆腐などの植物性と魚や肉などの動物性のたんぱく質を一食で同時に摂る、しっかり噛む習慣をつける、緑茶やりんご、ブロッコリーに含まれる抗酸化成分「フラボノイド」を毎日摂る、ぐっすりと寝るために夕食はカロリー控えめに....など、なぜその食事法が認知症の予防につながるのかをわかりやすく説明します。まだまだ認知症なんて先の話、という３０代４０代であっても、早くからこの食事法を始めれば、高血圧や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病を防ぎ、若々しいカラダをキープできます。
　身近な材料で簡単に作ることができる健康レシピは１０１以上。おいしく食べ続けながら頭もカラダも健康でいるためのたくさんの知恵が詰まっています。

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