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- 今日もかき氷
-
進化版
CASA BOOKS
- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2020年07月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784838731169
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価格:1,210円(本体1,100円+税)
【2021年08月発売】
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価格:1,210円(本体1,100円+税)
【2021年08月発売】
[BOOKデータベースより]
実食48件。鎌倉散策、個性派シロップ…話題の店を完全網羅。さらに進化した全国かき氷ガイド。
名店を訪ねて、鎌倉に行きました。
[日販商品データベースより]奥が深すぎる、シロップのこと。
シェイブアイス常夏物語。
おがくずの氷室に静かに眠る宝物みたいな天然水。
シロクマを探しに鹿児島へ。
氷天国沖縄へ納涼トリップ。
かき氷好きが高じて台湾にきちゃいました。
かき氷マイスターに氷削りの極意を学ぶ。
天然氷の蔵元で切り出し体験!
『今日もかき氷』(2011年7月発売)
『今日もかき氷【完全版】』(2013年7月)と版を重ねてきた、
かき氷家元・蒼井優シリーズに、最新の【進化版】が登場!
東京、京都、名古屋、沖繩、長瀞、岐阜、鹿児島、日光、台湾と巡った
かき氷の旅をクロニクル的に再編集しつつ、熊谷、鎌倉、最新の東京も追加。
さらに『Casa BRUTUS』7月9日発売号の冷たいスイーツ特集とも連動。
2020年の猛暑にお届けする、涼感たっぷり! 完全無欠のかき氷手帖です。