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[BOOKデータベースより]
柚子の香に魅せられて、まったく新しい柚子レシピ誕生！日本ではじめての柚子の本。
[日販商品データベースより]日本で初めての柚子の本。柚子に魅せられた著者が生み出した、まったく新しい柚子レシピを紹介する。柚餅子のペペロンチーニパスタ、柚子とチーズのオムレツ、牛肉と柚子のストロガノフなど、珍しい料理が満載。