本・コミック: 毎日使える薬膳＆漢方の食材事典/阪口珠未:オンライン書店Honya Club com

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毎日使える薬膳＆漢方の食材事典　新版

価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
発行年月: 2022年12月
判型: Ａ５
ISBN: 9784816372865

内容情報
[BOOKデータベースより]

身近な食材２２９種＋生薬４０の効能と食べ合わせがわかる！ロングセラーを大幅リニューアル！いつもの食材で、体と心を整える！季節・体質に合わせた食材の組み合わせ、使い分けのコツ。四季のおすすめレシピ、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載！効果的でオリジナルな食べ合わせ３５２例。

第１章　おいしくて体と心に効く　薬膳の基本（薬膳の基礎知識；養生のコツ１　季節に合わせる；養生のコツ２　体質に合わせる；養生のコツ３　ライフステージに合わせる　ほか）
第２章　手軽で効能もりだくさん　身近な食材事典（薬膳パワーたっぷりの注目食材；おすすめ野菜；もっととりたい野菜；おすすめ果物　ほか）
第３章　食事にとり入れ効果アップ　代表的な生薬（おすすめ生薬；もっととりたい生薬）

[日販商品データベースより]

ロングセラーをリニューアル！効能もりだくさんの身近な食材229種類＆代表的な生薬40種類について、その性質や効能、選ぶときのポイント、効果的な食べ合わせ352例と調理例を、写真とともにわかりやすく解説しました。季節別、お悩み別のおすすめ薬膳レシピも豊富に紹介。体験レポートのコラムも充実。

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