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[BOOKデータベースより]
心づくしのおつまみと選りすぐりのお酒。ワイン、日本酒、焼酎、ビール、ウイスキー、ジン…。極上のペアリングでいつもの家呑みがさらに美味しくなる！珠玉のおつまみ７４品と合わせて呑みたいおすすめのお酒７４本を紹介。
和つまみペアリング（さんまの有馬煮；さんまのオリーブオイル焼き ほか）
[日販商品データベースより]野菜、きのこ＋チーズ（ミニトマトの塩麹和え；焼き枝豆 ほか）
魚介（焼きしめさばと春菊のサラダ；まぐろの黄身醤油和え ほか）
肉（手羽とごぼうの酢醤油煮；軟骨鶏つくね赤ワインだれ ほか）
豆腐、こんにゃく、生麩（山形のだしがけ豆腐；豆腐の塩麹漬け ほか）
和の素材を使ったおつまみレシピと合わせて呑みたいお酒を紹介した一冊。おつまみは、自らワインバーも構えるほど、お酒に造形が深い平野由希子氏がお酒がすすむ気の利いたおつまみレシピを考案！手軽に作れる一品がめじろ押しです。さらに、おつまみに合うお酒を元「銀座レカン」ソムリエの大越基裕氏が厳選！なぜそのお酒とおつまみが合うのか納得の解説付きです。さらに、よりお酒を美味しく味わうために、お酒と料理のマリアージュの基本と楽しみ方もレクチャーしてくれます。