内容情報
[BOOKデータベースより]
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胃がん日本一の症例数（２０１２年６０４症例）がん研の比企医師が教える家庭レシピ。辛い後遺症がラクになる後遺症別メニュー。献立例も食べ合わせが自由自在。
１ 胃がんの特徴と切除の基本（胃の役割と胃がんの特徴；胃がんの治療法と外科手術の特徴 ほか）
２ 胃の切除前後の食生活のポイント（手術前の食事のポイント；胃切除後の食事のポイント８ ほか）
３ 退院して３カ月までの食事のすすめ方＆おいしいレシピ（知っておきたい食事のすすめ方；おさえておきたい基本の献立 ほか）
４ 退院して３カ月からの食事のすすめ方＆おいしいレシピ（知っておきたい食事のすすめ方；おさえておきたい基本の献立 ほか）
胃の手術で一部摘出・全摘出された人のための食事を、がん研の医師が指導。体重を減らさずおいしく食べられるレシピを２２８紹介。後遺症別メニューで、食べ合わせも自由自在。全レシピに症状、栄養素マーク付き。
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胃の手術で一部摘出・全摘出された人のための食事法。体重を減らさずおいしく食べられるレシピを２２８紹介。