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宝島社 市瀬悦子
レモン塩や塩麹に継ぐ、テレビで話題の新型調味料「トマト味噌」。トマトケチャップと味噌を1:1で混ぜて料理に使うだけ! ケチャップはグルタミン酸が豊富だから、塩分が味噌の2分の1でもうま味とコクがたっぷり。普段の料理の味付けに使うだけで、簡単に減塩がかないます。味噌汁や肉じゃがなどの和食だけでなく、パスタやスープ、シチューなどの洋食にも大活躍。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
レモン塩や塩麹に継ぐ、テレビで話題の新型調味料「トマト味噌」。トマトケチャップと味噌を1:1で混ぜて料理に使うだけ! ケチャップはグルタミン酸が豊富だから、塩分が味噌の2分の1でもうま味とコクがたっぷり。普段の料理の味付けに使うだけで、簡単に減塩がかないます。味噌汁や肉じゃがなどの和食だけでなく、パスタやスープ、シチューなどの洋食にも大活躍。