- 戦争と農業
-
- 価格
- 792円（本体720円＋税）
- 発行年月
- 2017年10月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784797680157
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[BOOKデータベースより]
農作業を効率的にしたい。その思いが二十世紀の農業技術を飛躍的に発展させ、同時に、その技術が戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬になった。逆に毒ガスは平和利用の名のもと、農薬に転用される。本来人間の食を豊かにするはずのテクノロジーの発展が、現実には人々の争いを加速させ、飽食と飢餓が共存する世界をつくった。この不条理な状況を変えるために、わたしたちにできることを考える。
第１講 農業の技術から見た二十世紀
[日販商品データベースより]第２講 暴力の技術から見た二十世紀
第３講 飢餓から二十世紀の政治を問う
第４講 食の終焉
第５講 食と農業の再定義に向けて
第６講 講義のまとめと展望
トラクターと戦車、化学肥料と火薬、農薬と毒ガス。農業を変えた発明は、戦争のあり方をも変えた。増大する人口を支えるシステムの闇に光を当て、飽食と飢餓の狭間で、危機に瀕した食の本質を考える。