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[BOOKデータベースより]
つめるだけでOKの作りおきおかず満載。定番おかずのアレンジレシピも豊富。全レシピ、カロリー・調理時間付き。
1 メインおかず(ゆで塩豚;豚とアスパラのバターしょうゆ炒め ほか)
2 サブおかず(卵焼き;味つけ卵 ほか)
3 すきまうめおかず(豆のキッシュ;えびとアスパラのバジル焼き ほか)
4 主食(三角おにぎり;白ご飯バリエ ほか)
5 お弁当の基本(お弁当に便利な素材&おかず冷凍法;買っておくと便利なお弁当グッズ)
まとめて作って朝つめるだけのラクチン作りおきおかずや、ストックおかずのアレンジ、定番おかずの味バリエなどを掲載した、お弁当レシピの決定版。また、詰め方、保存法などお弁当の基本テクニックも紹介。
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