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[日販商品データベースより]
名著「日本スーパーマーケット原論」から１９年。サミットストアの元社長が、真のスーパーマーケットの「創り方」を大公開。組織、店舗、人事・評価制度のあり方など、成功を支えた理論と実践を詳しく紹介する。