本・コミック: 子どもの「食べる楽しみ」を支援する/日本健康・栄養システム学会:オンライン書店Honya Club com

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子どもの「食べる楽しみ」を支援する

特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
発行年月: 2018年08月
判型: Ｂ５
ISBN: 9784767961941

内容情報
[BOOKデータベースより]

第１章　子育て支援と食育
第２章　子どものための栄養ケア・マネジメントの実際
第３章　事例紹介―特別な支援を必要とする子どもの口から食べる楽しみの充実のために
第４章　子どもの摂食嚥下の具体的なアセスメントの実際
第５章　子どもの気になる食行動の見方とその指導法
第６章　子どもの食べる楽しみの充実をめざす栄養ケア・マネジメント
第７章　支援の必要な子どものための保健福祉施策

[日販商品データベースより]

日本健康・栄養システム学会が平成２７年から開催する「子育て支援の栄養ケア・マネジメント研修会」と，その発端となった神奈川県立保健福祉大学実践教育センター栄養ケア・マネジメント課程を卒業し，障害児の栄養ケア現場で働く管理栄養士たちの自己学習会「支援が必要なこどもの栄養を考える会」の活動・研究の成果を受けて執筆された。
各章をそれぞれ専門の分野の第一線で活躍する著者が担当して具体的に詳述し，第３章では１１もの事例を提示する。

さまざまな子どものケア現場，支援学校等の実践活動の場，さらには専門職教育においても活用できる内容。

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