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[BOOKデータベースより]
第１章 栄養素に応答するエピジェネティクス制御の分子機構
第２章 細胞・組織特異転写因子ネットワークとＤＮＡメチル化
第３章 エピジェネティクス機構による代謝制御と病態
第４章 エピゲノム変化と肥満・インスリン抵抗性
第５章 胎生期低栄養と生活習慣病素因の形成機序―成人病胎児期発症（起源）説（ＦＯＡＤ説）の視点から
第６章 生活習慣病とＤＮＡメチル化