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[BOOKデータベースより]
日本人の食生活
未来のチーズ
オリーブの隠れた力：ポリフェノール
内なる外
プロバイオティクス
食行動はコントロールされている
エネルギー代謝とメタボローム解析
「食」のメタボと「情報」のメタボ
過ぎたるはなお及ばざるがごとし
癌は複雑である
地球の底から環境を知る
バイオエタノール
地球を食べる生き物たち