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[BOOKデータベースより]
疾患診断の概要
[日販商品データベースより]疾患治療の概要
栄養障害と代謝疾患
消化器系の構造・機能と疾患
循環器系の構造・機能と疾患
腎・尿路系の構造・機能と疾患
内分泌系の構造・機能と疾患
神経系の構造・機能と疾患
呼吸器系の構造・機能と疾患
運動器（筋・骨格）系の構造・機能と疾患
生殖器系の構造・機能と疾患
血液・造血器・リンパ系の構造・機能と疾患
免疫・アレルギーと疾患
感染症
管理栄養士養成課程の「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」分野の内容を2分冊にまとめたもの。
第2巻では「解剖生理学」および「臨床医学」的分野を主とする内容を収めた。
できるだけやさしい文章で解説し，要点を整理した見出しと図表等により視覚的に見やすい内容とした。
また，難しい用語の解説や参照事項について注を設け，本文のみで読み進めていけるようにした。
章末には演習問題も設ける。
最新の動向に対応した第２版。