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[BOOKデータベースより]
本書は、「どんな数字を理解すれば、売上アップ、利益のアップにつながるのか」「商売の効率アップを図るために、数字をもっと活用したい」「商品やスタッフの効率をよくしたい」と日頃悩んでいる人たちに向けて、お店の数字をざっくりと大きくつかんで、問題点や課題に対して、数字で議論できるような知識を身につけていただくよう、とくに売上高や利益に直結する数字を集めた。
プロローグ 数字がわかれば商売は楽しい！
１ 売上高を予測しよう
２ 儲けを考える
３ 人員とスペース効率に目を向けよう
４ 在庫と発注のスペシャリストになろう
５ 部門別政策をデータでしっかりとらえよう
６ 価格政策に強くなる
７ 販売計画を立てよう！