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[BOOKデータベースより]
花巻市の老舗「マルカン百貨店」が老朽化のため昨年６月に閉店。そのニュースは市民をはじめ全国のファンにも激震が走った。５８０席のキャパを持つ「マルカン大食堂」を愛してやまない市民が存続を模索し始め、まず先頭を切って署名活動を始めたのは、人気メニュー「２５ｃｍ特大ソフトクリーム（１８０円）」をこよなく愛す地元高校生たちだった。そこに地元若手ベンチャー企業家も立ち上がり、周囲の若者を巻き込み、その活動は大きなうねりとなって大食堂は再オープン。本書はこの若者たちの草の根的な運動を１冊の本にまとめたノンフィクションです。
プロローグ はじめに高校生たちが立ち上がった
第１章 花巻家守舎が引き継ぎ検討を開始
第２章 周囲を巻き込む大作戦
第３章 閉店、そして長かったそれからの３ヶ月間
第４章 営業再開に向けて準備スタートと
エピローグ ソフトクリーで乾杯を