本・コミック: 良質な筋肉をつくるための山本式・アスリート栄養学下巻/山本義徳:オンライン書店Honya Club com

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良質な筋肉をつくるための山本式・アスリート栄養学　下巻

微量栄養素とスカベンジャー編　

価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
発行年月: 2022年09月
判型: Ａ５
ISBN: 9784522439951

内容情報
[日販商品データベースより]

筋トレ・ボディビル界のレジェンドであり、筋肉博士の異名を持つトレーニング指導者・山本義徳氏が教える最新栄養学講座。
健康レベルを高め、アスリートのパフォーマンスを向上させるために必要な栄養学の基礎を徹底解説しつつ、それぞれの摂取方法を具体的に紹介しています。
メジャーリーガー、プロスポーツ選手、オリンピックアスリートのトレーニング指導および栄養指導で実績のある筋肉博士・山本義徳氏のアドバイスは必読。最新の知識を得たいアスリートやトレーナーにおすすめの１冊です。
※上巻は「炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素」がテーマ、下巻は「ビタミンとミネラル、スカベンジャー」がテーマです。

【目次】
■Part１：代謝と助けるビタミン
ビタミンとは何か/ビタミンAの働きビタミンB群の働き/ビタミンCの働き/ビタミンDの働き/ビタミンEの働き/ビタミンKの働き/

■Part２：健康維持に必須な無機質ミネラル
ナトリウム・カリウムの働き/カルシウムの働き/鉄の働き/亜鉛の働き/マグネシウムの働き/その他ミネラルの働き

■Part３：老化や健康を左右する活性酸素とスカベンジャー
老化のメカニズムと活性酸素/活性酸素の除去システム/代表的なスカベンジャー

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