- おつまみスープ
-
お酒に合う汁ものレシピ７７
- 価格
- 1,100円（本体1,000円＋税）
- 発行年月
- 2012年12月
- 判型
- Ｂ４０
- ISBN
- 9784426115586
[BOOKデータベースより]
ご存じですか？日本人が昔から汁ものを肴にお酒を楽しんできたことを…。おそば屋さんには「天ぬき」「鴨ぬき」という伝統的なおつまみがあります。織田信長が徳川家康をもてなした本膳料理には汁もの６椀が酒肴として饗されました。和食だけではありません。お味噌汁でビール！ポタージュでワインもおいしい！お酒に合うおつまみスープ７７レシピを紹介します。
ぬきで飲む
ビールに合うおつまみスープ
日本酒に合うおつまみスープ
焼酎に合うおつまみスープ
ワインに合うおつまみスープ
世界のスープで世界のお酒を飲もう！
スープカクテル
「汁飲み」は、“古くて新しい”お酒の楽しみ方。お味噌汁でビール。ポタージュでワインもおいしい。さむい夜もひとりの夜も楽しくなる、お酒に合うおつまみスープ７７レシピを紹介する。
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