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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2011年05月発売】
価格：2,200円（本体2,000円＋税）
【2021年02月発売】
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2003年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
復活する大阪伝統野菜、知られざる大阪湾の魚、伝えたい食の歳時記―。食材の旬と来歴を知り、最良のうまいもんを味わう至福のエッセイ。
なにわ食歳―春（桃の節句は娘に手作りの味を；新鮮なうちに生で ほか）
[日販商品データベースより]なにわ食歳―夏（中鯵を昆布酢でしめて；河内一寸空豆でごっつおを ほか）
なにわ食歳―秋（食欲の秋にはもう少し；白露、がぶりと菱蟹 ほか）
なにわ食歳―冬（蘇った田辺大根；犬も歩けば地魚に ほか）
伝えたい食の歳時記。食材の旬と来歴を知り、最良のうまいもんを味わう。日本料理界の重鎮、伝統的浪速料理の最後の語り部が、やわらかい大阪言葉で綴る食のエッセイ。新聞連載に書き下ろしを加え単行本化。