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[BOOKデータベースより]
世界に名だたる京都の老舗旅館「俵屋」を舞台に、一徹に貫かれる女主人と職人たちの志（こころざし）。京都だからこそ生きる、こだわりの技と感性とはなにか。「俵屋」の仕事人をとおして描く、その不思議の先に、京都の、そして日本の心が見える。
職人の世紀末
「洗い屋」の凄味
「俵屋」に泊る
師走の小火
「俵屋」七人衆
アーネスト・サトウの感性
和紙の気配
畳と簾の静謐
京都の水脈
都の自然観〔ほか〕