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広東名菜赤坂璃宮

譚彦彬の味

世界文化社
譚彦彬 

価格
6,930円(本体6,300円+税)
発行年月
2021年10月
判型
A4変
ISBN
9784418213160

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内容情報
[BOOKデータベースより]

第1章 炒
第2章 湯
第3章 蒸
第4章 煮
第5章 炸
第6章 白灼、拌
第7章 飮茶

[日販商品データベースより]

赤坂璃宮のレシピ初公開。迫力のある美しい写真による美麗なアートブック。

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