[BOOKデータベースより]
５〜１５分のカンタン仕込み→あっという間に晩ごはん→家族みんなＨＡＰＰＹ。早くてちゃんとおいしい９８レシピ。
１ 前仕込み８後仕上げ２―帰宅後短時間でラクラク！
２ 前仕込み５後仕上げ５―半分半分でラクラク！
３ 前仕込み２後仕上げ８―少しの仕込みでかなりラク！
ご飯と麺も前後で分けてもっとラク
便利な買い置き食材で前仕込み不要のスピード献立
材料も作り方もシンプルにスピード副菜＆和洋中の汁もの
週末の“作りおき”に疲れたら、“かんたん仕込み”でご飯を作ってみてはいかがでしょうか。
仕込みといっても、面倒な作業は一切なし。すべて５〜15分でできるので、忙しい朝または前夜でも、苦になりません。また、“切ってあえるだけ”“さっと加熱するだけ”“レンジでチンするだけ”の副菜や簡単汁ものも紹介しているので、この１冊で献立が作れます。毎日の晩ごはん作りに奮闘しているみなさん、双子の子育てと仕事の両立を経験した上田淳子先生のアイディアの詰まったこの本を使ってもらえたら、料理作りが本当にラクになりますよ。
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