本・コミック: 必ずおいしく作れる和のおかず:オンライン書店Honya Club com

トップページ > 本・コミック > 実用 > 料理・食生活 > 料理・クッキング

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

必ずおいしく作れる和のおかず

一生もの！充実の２４５品

価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
発行年月: 2017年10月
判型: Ｂ５
ISBN: 9784418173396

内容情報
[BOOKデータベースより]

揚げものがカラッとしない、煮ものの味が決まらない…ｅｔｃ．１０００人の主婦の悩みを徹底的に解決。人気料理研究家が教える一生使える和のおかずレシピ集２４５品。

１章　絶対おいしく作れる和の定番おかず（鶏肉のから揚げ；豚肉のしょうが焼き　ほか）
２章　きちんと覚える調理法別、和のおかず（牛しぐれ煮；肉豆腐　ほか）
３章　季節を味方につけて和の献立レッスン（山菜とえびの天ぷら・わかめと新玉ねぎ、トマトの三杯酢和え・あさりの味噌汁；鶏手羽先とたけのこの煮もの・新じゃがのそぼろ煮　ほか）
４章　和のおかず作りがラクになる味つけ保存レシピ（豚薄切り肉で「薄切り塩豚」；豚かたまり肉で「ゆで豚」　ほか）
５章　人気のご飯料理（ごぼうと豚肉の炊き込みご飯；きのこご飯・鶏肉としめじの炊き込みご飯　ほか）
６章　和のおかずの便利帳（ご飯を炊く；切り方図鑑　ほか）

[日販商品データベースより]

１０００人の主婦のリアルな料理の悩みを徹底的に解消した「和のおかず」のレシピ集。みんなが失敗しやすいポイントを踏まえ、丁寧に紹介しているので、必ず美味しく作れます。唐揚げ、しょうが焼き、さば味噌といった定番おかずから、ぶり大根や鯛のあら炊きなどの覚えておきたい基本の和食、今どき便利な和の味の味付け保存までを網羅した充実の２４５レシピ。
初心者からベテラン主婦まで一生使えます。「和のおかず」作りに自信をもちたい人におすすめの1冊です。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。