- 落合務シェフのイタリアン
-
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
最新決定版特選実用ブックス
- 価格
- 1,430円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 2012年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784418123025
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[BOOKデータベースより]
大人気のレシピブックがリニューアル。コース料理から一品料理まで「おもてなしごはん」が自宅で楽しめる。
１ 落合流おもてなしごはん（パスタ、メイン、デザートのコース；スープ、パスタ、デザートのコース ほか）
[日販商品データベースより]２ やっぱりパスタから（アーリオ・オーリオ系；トマトソース系 ほか）
３ 手軽に作る一皿（肉と魚介の前菜；野菜の前菜 ほか）
４ 体にやさしい一皿（いろいろ野菜のリゾット；魚介類のリゾット ほか）
５ メインの一皿（きんきの香草焼き；さばのソテー ほか）
６ ご馳走さまの前に（パンナコッタ；アイスクリームのエスプレッソがけ ほか）
人気のレシピブックがリニューアル。初めてイタリア料理を作る人も、レシピ通りに作れば大丈夫。コース料理から一品料理まで、落合流の「おもてなしごはん」が自宅で楽しめる。著者の伝えたい味がつまった１冊。