- ベニシアのハーブ便り
-
京都・大原の古民家暮らし
- 価格
- 2,090円（本体1,900円＋税）
- 発行年月
- 2007年04月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784418075034
[BOOKデータベースより]
貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきたベニシアさんが、ハーブのある田舎暮らしを提案。
春（３月 植物たちの声に耳を澄ます；４月 ハイティーとロウティー；環境のために私ができること）
夏（６月 虫と共に暮らす；７月 美しくい続ける秘密；我が家に欠かせないハーブの薬）
秋（９月 朽ちかけた農家から始まった手作りライフ；１０月 ジャージー島での農場暮らし；不眠を解消するために）
冬（１２月 クリスマスの始まり；１月 大原のお年寄りは、日本のハーブの知恵袋；薪の炎は最高の贅沢）
貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきた英国人女性が、ハーブのある田舎暮らしを提案。京都・大原の築１００年の古民家での生活を、ハーブ作りの経験を中心に綴る。オリジナル・レシピも多数収録。
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貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきた英国人女性が提案するのは、ハーブのある田舎暮らし。ハーブを使ったレシピも紹介！